守沙是什么生肖？
守沙，其实说的就是十二生肖中的鼠。 《礼记·月令》中有记载“仲春之月，命田官巡行田薮，算民所种，有未至者，使人告其邻而督之。”意思是说，在二月的时候，官衙里的田官就要开始巡视田间了，看看老百姓种的粮食有没有到地方的，如果没有到的就需要报给官府，由官府派人督促农民赶快完成耕种。
古人十分注重立春这天的习俗。因为在这一天，是春天的正式开始。在周代就有规定，立春之日要去东郊祭祀青帝（神农氏），祭祀完要回到朝廷，将祭祀用的青色旗子插在朝堂上方。到了汉代，皇帝还要亲自耕作，以示重视。而唐代就更隆重了，从冬至开始，朝廷就要举行盛大的庆祝活动，一直持续到立春。
而在宋代，立春更是被定为传统节日。在宋代的文献里，就发现了不少关于立春风俗习惯的介绍。其中就包括卖春牛、贴春牌（也叫“春帖子”）和咬春。 所谓卖春牛，就是用泥土、木头或者纸板做成一头小牛的形状，然后加上流动表演，卖给民众；而贴春牌，就是在墙上贴上红纸，写上“春风扇暖万物荣”“日长生活懒闲无梦得诗愁自老”等诗句；最后就是吃春饼、萝卜，称为“咬春”，意在提醒农人开始了春季的耕种。 这三种风俗中，最能体现“守沙”这个主题的，无疑就是咬春了。因为古代农业社会，人们是看重春耕这块的，而春耕从选种、育苗、除草、施肥一直到秋收，中间有很多讲究，需要天天照料，丝毫不能懈怠。如果怠惰了，耽误了一个环节，就可能导致全年收成不好。“守沙”其实就是形容农民对土地的悉心照看。