鸡跟什么煮好吃？
本人是吃货，也是养宠人士（家有猫狗） 首先答主是个吃货，所以会比较客观的讨论这个问题。 先给出答案： 最好吃的方式＝黄焖鸡米饭=三杯鸡 其次： 鸡肉火锅、盐焗鸡、烤鸡等 再次之： 可乐鸡翅、卤煮（鸡翅）等等 最后： 白斩鸡、酱香鸡等各种酱制的鸡的做法。 作为一只纯正的浙江人，对于烧鹅、烤乳猪等肥美的做法是不赞同的（虽然广东人会很喜欢）。
为什么先说最好吃的呢？ 因为好吃与营养无关。 下面来说为什么： 黄焖鸡米饭之所以好吃是因为：酱汁丰富好入味！ 三杯鸡之所以好吃是因为：有酒味！（喝酒的人自然懂什么是酒香了） 所以不管是不是鸡汤或者鸡汤的做法，只要有丰富的调料和食材的香味，那这道菜就已经成功了一大半了。
再来谈谈为什么是三杯鸡而不是四杯鸡或二杯鸡。 因为三杯鸡里面需要有三杯料：米酒、酱油和麻油。 这三杯料缺一不可；而且比例要恰当。太多太少都会影响最后的口感和味道。 再说说为什么不是二杯鸡也不是四杯鸡。 二杯鸡里是没有放姜的。而放了生姜的菜式在制作的时候就会有所变化（会有姜香但不会有辛辣的味道）。四杯鸡里多了一杯醋，但是少了麻油。而醋的味道会盖过其他味道冲淡菜品本来的香气。（就像糖醋排骨里的醋一样，量很重要） 至于白斩鸡、卤煮鸡等做法，各有各的滋味，只不过这些做法偏重盐、酱或者其他味的调制。所以放在后面推荐。 如果想尝试其他地方特色的鸡的做法可以看看这篇文章 我是吃货，更是一名养宠人士（家有狗狗猫咪）。