萝卜丸子烧什么好吃？
2、准备食材 萝卜（最好用红白萝卜混合，味道更好）、葱姜蒜适量，面粉、泡打粉、胡椒粉、鸡蛋、盐、生抽酱油等。 3、做法 首先，将葱蒜切末，姜切片，萝卜擦丝，加入半勺食盐，抓拌均匀后静置15分钟左右，使其入味； 接着，打入一个鸡蛋，搅拌均匀后，分次加入面粉和泡打粉，搅拌成可以团成丸子的稠度就可以了。
锅中加多一些的油，烧至六成热时，改为小火，用筷子一个一个地往里面塞入丸子，慢慢炸至丸子金黄酥脆，并且漂浮到油面上就可以捞出来了。 炒锅里留少量的底油，烧热后放葱姜蒜末爆香，然后加入两勺生抽+一勺老抽+一勺糖拌匀，倒入开水烧开，然后把炸好的丸子放进去，改为小火焖5分钟，最后大火收汁儿，使酱汁紧紧裹在丸子上即可出锅。 这样一道酥香脆嫩，咸甜适口的萝卜丸子就做好了！