两岁儿童早餐吃什么?

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2岁宝宝正在长身体,需要充足的营养来支持,所以早餐的重要性不言而喻。 那到底应该给孩子准备什么样的早餐呢? 其实呀,营养学家们早有研究,且提出了建议,那就是:吃好吃对,早餐巧搭配! 这可不是我说的哦~是张俊青博士说的,张俊青可是中国首批注册营养师,营养学硕士,从事母婴饮食护理工作30多年。她编著的《儿童营养餐制作200例》中就有关于2岁宝宝早餐怎么吃的一章。 书中根据2岁宝宝的饮食特点,推荐了多种食材和制作方法,简单易学,轻松上手,家长们完全可以参考起来啦~ 我给大家摘抄几段干货,一起来看下吧~

1、奶制品、水果、蔬菜(绿叶菜)、谷物(馒头、面包等)为三餐必备食物,必须每天食用;

2、适量摄入动物性食物,如蛋类、肉类等,这些食物含有丰富的蛋白质,是构建机体组织、调节生理功能所必需的;

3、补充富含膳食纤维的食物,以保持大便通畅,预防便秘;

4、少吃油炸食品、腌制食品、生冷食品以及辛辣刺激性食物,减少对健康的不良影响;

5、两岁以上宝贝可以开始培养吃清淡口味的习惯,逐渐让宝贝养成喜欢吃素的偏好。 因为幼儿味觉敏感,一旦习惯清淡口味,再改变饮食习惯就比较难了。 所以家长一定要从孩子小的时候培养他们清淡的饮食习惯。 清淡口味不仅指的是食物煮制时要清淡少油,而且还包括饮食中的酱料、调味品都要控制用量,比如吃饺子尽量让宝宝少沾酱油;吃面条不要加入过多的拌面酱;给宝宝的糕点一定要适量等等。只有慢慢培养,让孩子形成清淡进食的好习惯,才能为健康打下良好的基础啊~ 这本书里还根据2岁宝宝的饮食特点,列举了常见营养问题的解决方案,家长朋友们可以根据自家情况借鉴参考哈~

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