金金花怎么凉拌好吃？
凉拌金瓜花的做法，清爽可口，简单易学 准备食材 三个月大的小金瓜1个、蒜2-3瓣、葱白少许。 调味料 油醋汁（2勺生抽+1勺香醋+半勺糖）、剁椒酱、香油 第一步 用削皮刀把金瓜的表皮刮去，这样处理的南瓜口感会更好。 第二步 金瓜去皮后切成薄片。 第三步 把切好的瓜片放到大碗里，加葱花、蒜末和剁椒酱翻拌均匀。 第四步 拌馅儿用的调料汁倒入锅中，小火煮开，趁热浇在拌好的金瓜上，加入少许香油拌匀。 第五部 用筷子轻轻拌一拌，让每块小瓜都蘸满酱汁，放在盘子里，撒上葱花即可。
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