白糖对胃有什么作用?

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中医认为,脾胃是后天之本,气血生化之源。若饮食不节制,损伤脾胃,可出现腹胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症,甚则影响营养物质的吸收进而危及生命,正所谓“脾胃伤则百病生” 。故中医在调理胃病时十分注重养胃健脾。 而日常生活中,通过调补脾胃的药物或食物调养脾胃者不乏其例。如人参、山药、莲子、扁豆、薏苡仁、大枣等既是药物也是食物,以药食同源之理,通过益气养阴、健脾和胃来调补胃肠功能。

中医还常使用白砂糖来健胃消食。《千金翼方》中载,“治消渴饮水无度……砂糖暖水服二枚”;《随息居饮食谱》亦云,“甘而和平,温而不热,善暖胃,止渴润燥。凡五脏之渴,脾病泄泻皆宜”。可见,适量食用白砂糖对于胃部疾患的辅助治疗有积极作用。 不过需注意,阴虚体质及湿热证候的患者不宜用白砂糖,因为阴虚体质的人往往内热旺盛、津液不足,此时如果服用白砂糖,相当于火上浇油,会加重病情;湿热症患者体内存在湿热之邪,如果服用温热性质的白砂糖,势必会助阳化热,加重病症。

中医理论中尚有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法,其实这体现了生姜、辣椒等辛辣之品具有散寒、活血通络的作用,对于因受凉导致的胃痛有防治功效,尤其适用于冬季胃寒疼痛的患者。大蒜、韭菜也有一定的药用价值,对于肠胃功能均有调节作用。

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