不辣的辣油怎么做好吃？
不知道题主说的是不是辣椒油，如果是我知道如何制作不辣的辣椒酱！ 首先，食材很简单，小米椒500g、花生100g（炒熟）、白芝麻100g（炒熟）、大蒜100g、生姜100g、牛奶400ml、白糖2勺、生抽300ml。
第一步，把小米椒洗净晾干水分，然后切成小段；
第二步，准备一个干净的锅，放入切好的小米椒，小火慢慢炒制；
第三步，等小米椒被炒得微微变色后，加入花生和黑芝麻，继续翻炒；
第四步，等到所有食材被炒热后，加入食盐2勺、白糖2勺调拌均匀；
第五步，取一只干净的无油无水容器，把炒好的辣椒酱放入，然后压平，让它冷却至室温，再盖上盖子入冰箱冷藏6个小时以上。
这样一碗香气四溢的辣椒油就做好啦~ 用这样的辣椒油拌饭、拌面都好吃到飞起~~ 不过用这样的辣椒油做麻辣烫可不行哦～ 要做正宗的麻辣烫，就得有正宗的辣椒油。
在火锅里面倒上适量植物油烧热，然后再依次加入干辣椒段、糍粑辣椒、泡姜、葱蒜，并用小火慢慢熬制成红油。 最后把熬好的辣椒油浇到备好的蔬菜肉类上，一碗香辣鲜爽的麻辣烫就上桌了~~~