什么生肖会香？
“鼠”（朱），在十二生肖中排第一，与十二地支中配属“子”，属相又为“子鼠”；另外，“鼠”的笔画也最多，为四画。 我国古代学者对“鼠”的评价很高。《礼记·檀弓下》称，子鼠“灵于草木而虫豸”；《黄帝内经·素问·六节正气歌》中有“首尾尖细乳峰高”之句，王冰注曰：“鼠，五毒之首，能飞能遁，头小尾尖耳长。”汉代著名文学家、史学家司马迁在《史记·龟策列传第六十三》中记载：“老鼠者，阴类也，虽穴居而在隅，以阴气生。”“鼠者，器小志大，目暗者独明。” 可见，古人眼中的老鼠是聪明伶俐、行动敏捷且香气四溢的。
那到底老鼠有什么香味呢？要回答这个问题我们还得从头说起—— 众所周知，哺乳动物最明显的特征之一就是体温恒定，而所有哺乳动物的体温都维持在37℃左右。哺乳动物都有毛发，而且大部分还有浓密的外毛和柔软的内毛。而老鼠身上的毛更是柔软得令人发指！ 研究人员曾比较过52种小鼠和60种大鼠的绒毛密度，其中小鼠的绒毛密度明显高于大鼠。研究者进一步发现，当鼠宝宝还是胎宝宝的时候，妈妈的乳房就会释放出乳汁，而这些营养物质都是通过绒毛的毛细血管被输送进入血液，然后才能被运送到各个器官。
这些小动物的皮肤上还覆盖着一层细细的毛，它们用这层薄薄的毛发保护自己，防止外界刺伤。更妙的是，这些小动物能够随意改变体表皮肤的微结构，使毛发竖立或者倒伏以便随时调整自己的“颜值”——当受到威胁时，所有的毛发都竖起来，看上去就“帅酷拽”多了；当我们用手抚摸它们的背部或身体其他部时，它们觉得安全了，那些刚硬的毛发又会马上变得服帖。
如此细致的体表结构使得这些小东西能够保持干净，身上很少脏兮兮的。当然，它们利用特殊的皮肤结构来避免被天敌发现的同时，散发出来的气味也能让捕猎者退避三舍。 那么有人就要问了，既然老鼠这么爱干净、味道这么好闻，为什么还会有臭味呢？ 其实啊，老鼠只有尿臊味和大便味这两种臭臭的味道。对于人类来说，这种气味可能很不好闻，但对于其它鼠类而言，却是最原始的警报信号，提醒同类注意，这个家伙不是我们的同类而是我们的敌人。