在厨房厨师好吗?

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厨师职业等级分为初级、中级、 高级、技师、 高级技师五个级别。职业概况,厨师的职业定义为运用刀工、上浆(粉)、调味、拌粉、油温控制、火候掌握、烹调技法等烹饪技术和手段,对烹饪原料、半成品进行再加工,制作成品菜点的人员。应具备以下条件:

(一)取得本职业初级职业资格证书后,从事本职业工作2年以上。

(二)取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中级技工学校和中等职业学校本专业毕业证书。

符合以上报考条件的人员可到所在单位进行申报,由所在单位统一到劳动部门进行厨师职业资格考试的报名工作。

社会上也可以申报名厨师职业资格证的考试,这类人员需到经劳动保障行政部门审核认定的、面向社会开展培训的技工学校和职业培训机构进行申报,再由上述的职业培训机构到劳动部门统一代办厨师职业资格的考试报名工作。

厨师职业资格考试按照国家职业资格考核鉴定规定实行全国统考,参加统一考试合格者,由国家人力资源和社会保障部颁发国家《职业资格证书》,分为初级、中级、高级、 技师、高级技师五个级别,全国通用。在就业、升职、加薪、评职称等方面具有很大的优势,是证明从业者职业技能水平的重要凭证。

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