黑芝麻猪骨汤什么作用?
猪骨具有补肾益精、润肠道、去皮肤湿毒的作用,搭配黑芝麻,对于入肾经、入肝经都有很好的效果,经常体乏、腰酸腿软的人,喝点黑芝麻猪骨汤,补足气血,濡养筋骨。
把100克黑芝麻炒熟,用刀擀碎,再把猪脊骨剁成小块洗净;锅里放水,然后放入猪骨,大火烧开后,继续煮十分钟,然后把水面的浮沫撇掉,加入5-7片黄酒去腥;另起一锅,放入几块姜片,把焯好的猪骨倒进去,改用小火炖1.5-2小时,出锅前5分钟加入黑芝麻,再加一些盐调味即可。
当然,对肝肾不足型皮肤早衰者,日常饮食中补肝肾的食物还有核桃羊肉粥、枸杞叶猪肝汤等。