家常肥猪肉怎么做好吃？
肥猪肉含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6以及维生素B12的营养成分。它还含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能促进适龄儿童的智力发展和身体的发育。
肥猪肉的食用效果
防治贫血
肥猪肉中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及铁、磷等微量元素。铁是造血所不可缺少的元素，磷是塑造完善的健康体魄不可缺少的物质，尤其是猪肉中的脂肪很容易被人体吸收。所以多食用些肥猪肉能防治贫血，这对于儿童的生长发育来说有着非常重要的意义。
能保护视力
肥猪肉中含有丰富的维生素B1，而维生素B1对保护视力有较强的作用。所以大家平时在饮食搭配中可以多食用一些肥猪肉，这不仅能提高蛋白质和脂肪的摄入量，同时对视觉的保护也大有益处。
保护生殖系统
猪肉中的维生素B1、B2对生殖系统也有一定益处。维生素B1能促进智力发育，同时还是保护脾脏不致萎缩的重要物质；而维生素B2在帮助减少心血管疾病和防止癌症的发生有重要作用。