米饭什么做好吃吗？
作为一个地地道道的东北人，对于大米有着独特的感情，在东北的大米出了名的香，下面推荐几种好吃的做法！
1、大米发糕 准备食材 大米200g 面粉50g 鸡蛋1个 泡打粉3g 白糖适量 第一步大米浸泡4小时以上（我一般都是头天晚上把大米淘洗后浸泡）加少许白糖搅拌均匀 第二步打入鸡蛋充分搅散 第三步加入面粉和泡打粉搅拌成糊状 第四步盖上保鲜膜入锅蒸20分钟左右
2、大米饼 准备食材 大米180g 糯米120g 牛奶60ml 鸡蛋1个 糖适量 第一部将大米和糯米用清水浸泡，我一般头天晚上泡，第二天做。 第二步将大米和糯米沥干水后倒入容器中，加入鸡蛋清、糖分、食用油、牛奶搅拌至黏稠备用 第三步锅中刷油，舀一勺大米糊摊平，中小火煎至两面金黄即可。
3、炸饭团 准备食材 大米200g 小麦面200g 鸡蛋2个 盐适量 胡椒粉适量 葱花适量 第一部将大米和小麦面混合均匀，加入适量清水揉成面团，盖上保鲜膜醒着待用 第二步将醒好的面团分成大小相等的剂子，擀成薄片，用刷子蘸取少许植物油涂抹平整，再用刀切成条状 第三步鸡蛋打入碗中，加入少许食盐调匀成蛋液，倒入切好的饭团中拌匀。 第四步锅中注油，烧至五成热时，下入饭团炸熟即可。