哪里的血糯米好吃?

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我吃过很多的血糯米,也买过两三次,每次买回来都做给老公吃,他特别喜欢吃,连汤也不放过。 先上图,看看这诱人的血糯米。 对的,这就是正宗的云南血糯米,我是在拼多多上面买的,价格确实挺实惠。 这家店铺的销量还挺不错的,评论的人数也很多,应该算得是比较靠谱的店铺了。 我买的这一包是108元的,看起来挺多的,分量也挺足。 来看看这浓浓的酱香味儿,拿在手里沉甸甸的。 我本来以为这包米已经够多了,没想到打开之后发现里面还有一层包装袋,看来商家真的是很用心啊! 来,上锅蒸一蒸,这时候如果你打开盖子,一股迷人的清香就会扑面而来,是不是特别有食欲呢? 这是蒸完之后的血糯米,是不是很光滑? 用筷子夹起一块儿血糯米,放到嘴里,糯米的软糯和着芝麻花生香在口中瞬间蔓延开来,真的是越吃越香啊。 吃完一碗还想再吃,不过再多吃可是会肥的哦~ 除了用来煮饭、煮粥之外,还可以做血糯米蛋糕哦~ 将蛋清蛋黄分离,蛋清中加入一勺糖,打发到湿性发泡的状态(就是筷子可以立起来的状态);

蛋黄中加入牛奶、色拉油、一勺糖搅拌均匀,然后加入血糯米搅拌至均匀湿润的状态就可以了。 然后把搅匀的血糯米糊倒进模具里,放进烤箱,165度烤35分钟左右就可以啦~ 出炉后的血糯米蛋糕,香甜松软,细细品尝还有粒粒分明的口感。一口咬下去就能感受到浓郁的芝麻香气在唇齿间四溢开来……啊啊啊好幸福的感觉! 对了,你别看这血糯米长得黑乎乎的,营养可丰富了呢,含有氨基酸、维生素等17种营养物质,具有补中益气、健脾养胃、生津止渴的功效,特别适合身体虚弱的人食用。

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