蒸槐花怎么吃好吃?
1、首先,我们要把买回来的槐花仔细的过一遍清水,尽量的洗掉上面的灰尘和颗粒。(这一步一定要认真清洗!) 2、接下来,我们要准备一些佐料,葱蒜是必不可少的,还要有香辣酱或者老干妈等调料品。 3、把洗净的槐花用屉布或是纱布包起来,用力挤干水分备用。
4、热锅凉油,放入切好的葱花和蒜末炒出香味儿。 5、倒入调好的酱料,小火熬一下,让酱料的味道充分散发出来。
6、这时候我们可以往里面加入少许的水淀粉,勾一个芡汁,这样更能入味儿哦~ 7、等到汤汁变得浓郁,我们就可以把裹好淀粉的槐花倒入锅中去翻炒均匀了~ 8、香喷喷的蒸槐花就做好啦~是不是很简单呢~快动起手来试试做一下吧~
小贴士
1.在清洗槐花的时候,可以加入少许的面粉,这样更方便清理槐花的虫卵和灰尘。
2.在调制酱料的时候,可以根据自己的口味添加适量的白糖或者是盐~~