袋鼠肉有什么作用？
1、补铁补血 铁元素对于人体来说是不可或缺的一种微量元素，而动物性来源的铁元素更容易被人体吸收利用，比如袋鼠瘦肉中含有的铁元素，就可以通过食用来进行补充。 袋鼠属于高蛋白食物，而且氨基酸组成与人类接近，因此易消化吸收；同时含有人体需要的脂肪酸和必需氨基酸。还含有丰富的矿物质元素，比如锰、锌、铜等，因此对贫血患者来说，可以多吃点袋鼠肉来补铁和改善贫血症状。
2、强身健体 袋鼠的肉质中含有丰富的蛋白质，并且氨基酸种类多，含量丰富，特别是赖氨酸的含量很高，此外还有精氨酸、组氨酸以及蛋氨酸，这种高含量的氨基酸能够为机体组织提供养分，并参与机体的代谢活动，从而起到增进智力、提高记忆力、延缓衰老的作用。 另外，由于袋鼠本身是低脂肪、高蛋白的食物，所以非常适合健身人群食用。
3、增强免疫 除了富含营养物质外，袋鼠肉还有着非常高的药用价值，比如其中的多糖类物质，就被认为是重要的免疫促进剂，通过刺激免疫系统，从而增强白细胞的吞噬作用，进而达到增强免疫功能的效果。 像类黑素、游离脂肪酸等物质也具有免疫调节的功效，而这类物质在袋鼠的肉中都含有。平时适当吃一些袋鼠肉，对于增强免疫能力有着很重要的作用。
4、滋补身体 因为袋鼠肉含有的蛋白质比较高，而且易于消化，因此很适合婴幼儿、儿童以及老人食用，可以在一定程度上改善体质、补充能量、滋养身体。 女性因为每个月都会有月经，并且有可能出现气血不足的情况，所以也可以多吃点袋鼠肉进行调养。