武汉螃蟹哪里好吃?
现在吃螃蟹,当然要去阳澄湖啊!我上个月去的,正好是螃蟹肥美季节,价格也比前段时间便宜了不少呢~ 去阳澄湖镇,一定要去的景点就是莲花岛啦~岛上风景很不错,空气也很清新,还有民宿可以住哦~晚上可以在湖边散散步,吹吹风,简直不要太惬意!
阳澄湖有好几家吃螃蟹的,我们找了一家叫“朱先生”的,据说已经开了20多年了,味道的确不错,值得推荐!他们家的蟹粉豆腐煲很好吃,就是一份有点少,两个人吃可能不太够;蒜香剁椒蒸大闸蟹,口味很重,喜欢吃辣的朋友一定会爱上这道菜;另外,清水煮螃蟹也是极好的,剥开蟹壳,蘸着调料,美味至极! 不过,让我觉得最值的是他们家的葱油饼,两块钱一个,又酥又脆,配着葱的香气,简直绝了!
除了阳澄湖镇,附近的周庄也是很不错的,镇子里古朴的建筑,幽静的河水,偶尔穿过的小桥,仿佛置身于画里。我们在河边的一家餐厅吃的饭,味道也不错,不过感觉有点贵,一个菜就要二百多,还是带点荤菜比较好。
最后,安利一家酒店,价格亲民,环境也不错——苏州阳澄湖费尔蒙酒店。我们就在这住的一晚,很满意。
武汉淡水湖丰富,水质又很好,所以产出的螃蟹个个饱满肥壮,味道鲜美,一点都不亚于大闸蟹。武汉人吃蟹一般没有清蒸这种说法,重口味的武汉人吃蟹更讲究重口,一般做好的梭子蟹都是红彤彤的像一道菜,吃起来更是过瘾,今天就给大家分享武汉哪些地方的梭子蟹做的最地道。
推荐一、粮道街汪玉霞
汪玉霞创建于清咸丰三年(公元1853年),距今已有155年历史,是湖北老字号著名食品企业,曾与北京"稻香村"、苏州的"采芝斋"齐名。
推荐二、陈记热干面
蔡林记是热干面创始店于1935年,它制作的热干面具有酱汁香浓,面条爽滑,麻辣鲜香特色独树一帜,与“四季美”豆皮、老通城的豆干烧卖、"蔡明伟"的酥油饼一道并称为武汉四大小吃。
推荐三、大三元
武汉餐饮界著名的百年老店,“大三元”菜馆创建于1871年(同治十年),是武汉有确切建店年月可考证的最古老的中华老字号百年老店,由黄陂人程顺兴和程有良在汉口英租界的歆生路(今南京路)创办。
推荐四、老谦记
老谦记菜馆创建于清光绪十四年(1888),是武汉又一中华老字号百年老店,创始人是陕西人罗文信。清末的老谦记菜馆,就以经营三鸟,即鸡,鸭,鱼为主,在中国近代饮食文化史上具有较大影响。