玉米面儿怎么做好吃?
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【玉米面】
1.玉米面白糕 食材:玉米面、白糖 煮法: 1.锅中倒入清水,加入白糖煮至融化 2.倒入玉米粉,不断搅拌至无颗粒状态,表面平整 3.蒸锅中铺上纱布或油纸,放入玉米面团,盖上盖子,大火烧开后再焖5分钟 4.取出放凉后切成小块即可食用了 2.奶香玉米馒头 食材:普通面粉、牛奶、酵母、盐、玉米淀粉、白砂糖 做法: 1.面粉里加入盐、小苏打拌匀,慢慢倒入温水,和成柔软的面团。 2.在案板上撒少许玉米淀粉,把和好的面团放在上面擀开。 3.用刮刀划出网格状,再卷起来,切成均匀小剂子 4.把每个小剂子擀成薄饼,刷上一层黄油,卷起来,压扁 5.电饭煲底涂上食用油,把生胚放进去,按下煮饭键 6.等到锅冒烟的时候,打开盖子,撒上砂糖和玉米淀粉,盖紧锅盖,焖几分钟就熟了 3.燕麦南瓜粥 食材:燕麦、大米、南瓜 做法: 1.燕麦和大米洗净装入碗内,加水浸泡半小时 2.南瓜去皮切成块 3.将泡好的燕麦和大米放入锅中,加足量水,大火烧开后转小火,慢慢熬煮 4.直到燕麦熟透,再加入南瓜同熬,大约二十分钟左右就好啦~