香菜包饺子怎么做好吃？
1.买回来的香菜，把老叶片和黄叶都去掉 2.冲洗干净，然后淋干水份（这一步很重要噢） 3.用菜刀剁碎，尽量剁得细腻些~我喜欢用刀切，但是刀工不是很精湛，就用搅拌机搅成末吧～
4.打入鸡蛋，加入食盐、十三香和葱花，顺着一个方向搅拌均匀 5.肉糜用酱油，料酒，食盐，胡椒粉和葱姜末腌渍一会儿入味儿备用 6.和面和饺子皮儿～我是直接用开水烫面和的，比较方便。
7.擀饺子皮的时候，准备调馅。我一般喜欢放点五花肉，肥瘦相间的口感最好啦～先把肉馅放入锅内，加入少许食用油，小火煸炒至熟。然后放入切好的姜蒜末，继续炒出香味儿。这时候可以尝一下咸淡了，不够加盐。
8.把拌好的馅料塞到饺子皮里～我是不喜欢用屉布去蒸香菜饺子的，因为每次都用得很多。而且我觉得用屉布沾上水分，再滴入碗中，这样反反复复的步骤很是麻烦。所以直接铺在锅底上，盖上盖子开锅后，慢慢焖熟了就好了。
9.这是蒸熟后的……好饱满啊，我喜欢吃烂一点儿就烂一点儿吧～ 这是全部吃到肚子里面的样子……………… 嗯，好吃是挺好吃的，就是吃多了嘴里会有那种涩味儿，所以一次也别做太多呀！