红烧牛排怎么做才好吃？
准备材料：牛肋条 1斤、葱 3根、姜 2片、蒜 4瓣、香叶 3片、桂皮 1小块、八角 1个、老抽 1勺、料酒 2勺、生抽 2勺、冰糖 适量、植物油 少许（个人喜欢，可不用）
做法步骤：
第一步先把牛排洗净切成块备用；
第二步把葱姜蒜切碎备用；
第三步准备好冰糖和香料；
第四步热锅入油下入牛肉煸炒至变色后加入姜片、蒜粒继续翻炒；
第五步炒至表面微微焦黄时放入老抽炒至上色；
第六步烹入料酒，炒香后加入热水烧开后再撇去浮沫；
第七步把锅内的食材及汤汁全部倒入高压锅内压半小时左右；
第八步压好后打开盖子将汤汁再次烧开，此时加入生抽和适量的冰糖调味；
第九步然后转小火烧煮至汤汁浓稠即可出锅装盘，撒上葱花更加诱人食欲！
小贴士：
1. 炖制时不要盖锅盖，以免煮出腥味；
2. 炖肉时不宜先用盐水腌渍，因盐能使肉里细胞渗出水分，加速蛋白质凝固，而妨碍肉质的变化；
3. 老抽、生抽都有咸味，不需要再另外放盐了哦！
以上就是红烧牛排的做法了，是不是很简单呢？喜欢吃的朋友们就跟着试试吧！